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あさりとアスパラのスープ蒸し

あさりの水分だけで蒸すので、旨味たっぷり!ベーコンとにんにくを加えて、さらにコクも風味もアップ。電子レンジ調理で出来てしまう、簡単&豪華な嬉しいレシピです。
70kcal15分

あさりとキャベツのにんにく炒め

あさりのうまみとキャベツの甘みを、にんにく風味で炒めました。パスタの具としても活躍します。にんにくはこがさないよう、弱火でゆっくり炒めるようにしましょう。
82kcal10分

あさりとクレソンのクリーム蒸し

あさりは塩水につけて十分に砂抜きをしておきましょう。殻付きのあさりを使うと、旨味がたっぷりのクリーム蒸しになります。
84kcal10分

あさりとセロリの香味漬け

旬のあさりを使って、お酒にもよく合う風味豊かな一品。よく冷やしていただくのもおすすめです。
56kcal10分

あさりとチンゲンサイの中華スープ

あさりの旨味たっぷり。野菜もたくさんいただける、栄養バランスの良いスープです。
54kcal15分

いかの薬味ソース和え

ザーサイと香味野菜を、ゆでたいかにからめるだけ。作っておけるので、来客時の前菜やお通しに便利。ビールがすすみますよ。
81kcal15分

いくらとなめこのおろし和え

おつまみにもご飯にも合う、スピードおかず。だいこんおろしは、巻きすやザルで軽く水気を切ると、水っぽくなりません。たっぷりの大根おろしでいただきましょう。
63kcal10分

いんげんとにんじんのごま和え

野菜をあまり小さく切りすぎないことがおいしく作るポイントです。いろいろな野菜を使ってアレンジしてみましょう。
73kcal10分

いんげんの豆鼓炒め

豆鼓とごま油のコクが、いんげんの豆の味とあわさって、後をひくおかずです。細いいんげんの時は、下茹でせずに、そのまま炒めて手間を省いても大丈夫。
53kcal10分

うざく(うなぎの三杯酢和え)

さっぱり酢のもの仕立てのうなぎメニュー。良質なたんぱく質を始め、ビタミンA・B1・B2など栄養成分が豊富。
93kcal20分
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