 | えびは殻付きを使ったほうが、見た目も豪華で、漬け込んだあとの調味液の味がぐんとよくなります。 | 309kcal | 20分 |
 | フライパンで焼くだけで手軽に作れるのし鶏。つくねに味を付けているのでこのまま食べられ、普段のおべんとうのおかずや、おつまみにも喜ばれますよ。 | 220kcal | 25分 |
 | 湿気を嫌うので作ったら、涼しい風通しのいいところで保存してください。 | 216kcal | 20分 |
 | レンコンはなるべく直径5〜6cmくらいのものを選びましょう。仕上がりがぐんとおもてなし風になります。直径の大きいもののときはサーモンと重ね、くるりと巻くのもいいでしょう。 | 114kcal | 15分 |
 | あっと言う間に作れて、作り置きも出来るので、忙しい年末年始の時期、来客用のおもてなしメニューにぴったりです。白ワインや日本酒とどうぞ。 | 167kcal | 15分 |
 | メープルシロップは甘みにコクがあり、さつまいもの甘みを一層引き立てます。このままカップに詰めて焼いても、またジャム代わりにトーストにのせたり、アイスクリームに混ぜてもとってもおいしいですよ。 | 282kcal | 30分 |
 | 海苔に油を塗って巻くことで、海苔が卵の水分で溶けてしまうのを防ぎます。切り分けるときはラップごと切ると、きれいに切り分けられます。 | 129kcal | 25分 |
 | 野菜はあまり細く切り過ぎないようにしたほうが、歯ごたえも、旨味も残ります。 | 58kcal | 25分 |
 | 数の子の塩抜きさえしっかりしておけば、あっと言う間に作れる和風サラダです。たまねぎの他に、セロリやきゅうりでもおいしくできます。ゆでた魚介類などを加えると、おもてなしの一品としてもＯＫ！ | 57kcal | 30分 |
 | 大根以外にもきゅうり、ねぎ、セロリなどを同じように切ってもいいでしょう。大根は太めに切ったほうが、シャキシャキした食感でおいしい。 | 102kcal | 10分 |
