いかとセロリのXO醤炒め

「いかとセロリのXO醤炒め」の写真

[ 調理時間:10分 ]

(きくらげの戻し時間除く)

[ 1人分のエネルギー:146 kcal ]

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

干し貝柱、干しえび、赤唐辛子などを漬け込んで作るXO醤は、炒め物に加えるだけで奥深い旨味が出る、中国の代表的な調味料(ジャン)の一つ。淡白な素材も深い味わいになります。

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[ 材料:


[ 作り方 ]


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