ぶりのおろしレンコンがけ

「ぶりのおろしレンコンがけ」の写真

[ 調理時間:25分 ]


[ 1人分のエネルギー:350 kcal ]

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ぶりは下味をしてから時間をおき、出てきた水気を拭くことで、臭みがグンとなくなります。おろしレンコンと黒豆の繊細な風味を生かすためには、このひと手間が大切です。

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[ 材料:


[ 作り方 ]


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