治部煮

「治部煮」の写真

[ 調理時間:35分 ]


[ 1人分のエネルギー:179 kcal ]

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

鴨肉に片栗粉をまぶして加熱することで、旨味をとじこめ、煮汁にも適度なトロミがつきます。繊細な煮物はだしが大切。昆布を使うと断然おいしい!

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[ 材料:


[ 作り方 ]


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