かずのこ

「かずのこ」の写真

[ 調理時間:20分 ]

(塩抜き、味をなじませる時間除く)

[ 1人分のエネルギー:59 kcal ]

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

かずのこは、子孫繁栄の縁起物としておせち料理には欠かせません。塩抜きは少し塩分が残る程度になるまで、時間は加減してください。薄口しょうゆを使うと仕上がりの色がきれいです。

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[ 材料:


[ 作り方 ]


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