春の彩りちらし寿司

「春の彩りちらし寿司」の写真

[ 調理時間:40分 ]

(たけのこの下ゆで・具材の粗熱を取る時間除く)

[ 1人分のエネルギー:459 kcal ]

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

春らしい、赤、緑、黄の彩り鮮やかなメニュー。生たけのこは時間とともにえぐみが強くなるので、購入したらすぐアク抜きが必要です。皮にはたけのこをやわらかくする成分が含まれているので、皮付きのまま下ゆですることで、食感がアップします。

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[ 材料:


[ 作り方 ]


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