切り昆布と黒豆のサラダ : 料理・レシピ : misbit.com

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料理/監修

監修

学校法人香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所

切り昆布と黒豆のサラダ

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

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1	鶏ささ身は耐熱皿に並べて、塩・酒をふり、ふんわりとラップをして、600Ｗの電子レンジで3-4分加熱してそのまま冷ます。手で細かくさいておく。
2	切り昆布は食べやすい長さに切る。大根は千切りにし、塩（分量外）をふって少ししんなりさせ、水気を軽く絞る。
3	ボウルに、(1)・(2)・黒豆の甘煮を入れて和え、器に盛る。
4	しょうゆドレッシングをかけていただく。

※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(表示時間は､600W/4人分です)