うなぎとみょうがのご飯
の献立アイデア

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「いくらとなめこのおろし和え」の写真

いくらとなめこのおろし和え

おつまみにもご飯にも合う、スピードおかず。だいこんおろしは、巻きすやザルで軽く水気を切ると、水っぽくなりません。たっぷりの大根おろしでいただきましょう。
63kcal10分
「なすとにんじんのきざみ漬け」の写真

なすとにんじんのきざみ漬け

簡単調理で、野菜をさっぱり風味よくいただきましょう。青しそ、みょうがなどを加えるとさらに風味が増します。なすは変色しやすいため、調理はいただく直前に。
17kcal10分
「にらと卵の一味炒め」の写真

にらと卵の一味炒め

にらと卵は好相性、彩りがよく栄養もたっぷり!お酒のおつまみとしても活躍します。卵は半熟状に仕上げることがポイントです。一味唐辛子の量はお好みで調節しましょう。
188kcal10分
「コーンと枝豆のかき玉汁」の写真

コーンと枝豆のかき玉汁

夏の野菜、枝豆とコーンを具材にしてプチプチとした食感のあるスープを作りました。スープの透明さを残すためにうすくちしょうゆを使っています。冷たくしてもおいしそう。
71kcal15分
「五目卵焼き」の写真

五目卵焼き

具だくさんでボリューム満点、色鮮やかな卵焼きは、ご家庭の人気メニューになりそう。桜えびの風味とうまみがきいています。弱火でゆっくり、時間をかけて焼きましょう。
235kcal30分
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