 | 味つけをして炊いたご飯は、寿司めしとはまた違った深い味わいで、かつおと絶妙な組み合わせ。漬け汁には、かつおと相性のよいかぼすを使い、さらに風味アップ！
| 462kcal | 15分 |
 | 栄養豊富で体にやさしい、あったかスープをどうぞ。刻んだなめこで自然なとろみがつきます。ごま油の風味が豆乳に良く合います。
| 83kcal | 10分 |
 | シンプルに塩だけの味付けですが、ザーサイの塩気と辛味、干しえびの旨味と油揚げのコクが相まって、味を引き締めます。シャキッと炒めて、セロリの美味しさを味わえる一品です。
| 129kcal | 15分 |
 | 中華の人気定番メニュー。トウバンジャンでちょっとピリ辛に仕上げました。素材は大きさを揃えるように切るとよいでしょう。おつまみ用の味付きカシューナッツを使うと、炒る手間がかかりません。
| 408kcal | 20分 |
 | パリッパリの皮とたっぷりの具、家で作る揚げたて春巻きは格別！おべんとうのおかずとしても大活躍です。具は冷ましてから皮に包むようにしましょう。
| 471kcal | 30分 |
 | とにかく簡単！辛いのが好きな人はキムチの量を増やしてみて。豚バラ肉の代わりに鶏肉でもおいしくできます。白菜やキャベツを加えて作ってみるのもおすすめ。
| 354kcal | 15分 |
 | 薄切り肉を巻いてカツにするので食べやすくやわらかい。お弁当のおかずにも。この料理はタレがポイント。スイートチリソース風のタレをマーマレードとトウバンジャンで作り、揚げたてのカツにつけて食べるのが最高！
| 303kcal | 15分 |
 | 白いんげん豆の甘みで優しい味に仕上がります。酢の酸味は熱に弱いので火を止める直前に加えてください。
| 426kcal | 35分 |
