 | 酢じょう油でさっぱりいただく、つみれの夏番アレンジ。よく練ると、よりなめらかな口当たりになります。ボリュームが欲しい場合は、このまま揚げてもおいしくいただけますよ。
| 256kcal | 25分 |
 | カラフルな野菜とうなぎを炒め合わせます。野菜は大きめに切った方が、水気が出にくくおいしい仕上がりに。山椒がピリッときいた、風味豊かな一品です。
| 202kcal | 15分 |
 | おもてなし料理にもぴったり。枝豆とにんじんの食感がアクセントに。材料をラップでくるみ、電子レンジで仕上げるので楽ですね。
| 319kcal | 30分 |
 | 「有馬煮」とは実山椒を使って煮る料理法のこと。脂ののった秋刀魚を煮物仕立てに。実山椒が魚の臭みを消して、すっきりとした風味を醸し出します。やはりこの時期が美味しいごぼうと合わせてどうぞ。
| 399kcal | 30分 |
 | 火の通りやすい素材を使っているので、風味を損なわず短時間でカラッとできあがります。オクラのシャキシャキとたこのもちもちした食感が絶妙。
| 250kcal | 25分 |
 | 和食の夏料理の代表格。水晶色に煮えたとうがんと、えびの赤色が冴えるあっさり味のあんのコントラストが美しく、食欲のないときにもおすすめ。このまま冷やしてもおいしくいただけます。
| 133kcal | 35分 |
 | めんつゆで作るお手軽とろろダレですが、のどごしもよく、意外とボリュームがあります。レタスとえのきだけの歯ごたえも楽しむために、さっと茹でてしゃっきり仕上げて下さい。
| 290kcal | 25分 |
 | 濃厚なもろみ味噌とこってりクリームチーズ、さっぱりカリカリきゅうりが一緒になった和洋折衷レシピ。お酒のおつまみとしておすすめ！ご家庭の新たな人気メニューになりそう！
| 83kcal | 5分 |
 | れんこんの風味を生かした優しい味のソースが、鶏むね肉に良く合います。揚げたごぼうの香ばしさと歯ごたえがアクセントになって、おいしさ倍増です。
| 139kcal | 25分 |
 | 切り身の魚にひと手間加えた簡単レシピ。味噌の中にすりおろしたにんにくを加えて魚を漬け込み、焼くだけで風味豊かな焼き魚が出来上がります。こうすれば、お肉だけでなくお魚もスタミナをつけるのに活躍！
| 389kcal | 35分 |
