 | いかのわたも墨も無駄なく使い、コクを出した大人の味の一品です。にんにくの風味が効いて、ワインにもぴったり！いかはできるだけ鮮度の良いものを使用して下さい。
| 160kcal | 15分 |
 | ほろ苦いつまみ菜と油揚げの組み合わせは格別。このまま水分を増やして汁物にしたり、うどん等にのせても美味しくいただけます。青い風味を楽しむため、くれぐれも煮過ぎは禁物！ | 37kcal | 15分 |
 | 和食の夏料理の代表格。水晶色に煮えたとうがんと、えびの赤色が冴えるあっさり味のあんのコントラストが美しく、食欲のないときにもおすすめ。このまま冷やしてもおいしくいただけます。
| 133kcal | 35分 |
 | パラパラのチャーハンを作るには、ごはんと卵をほぼ同時に加えることです。卵はごはんのまわりに流し込むように。ザーサイの塩味がきいているので、薄味がお好みの方は味を確かめながら調味料を加えましょう。
| 364kcal | 15分 |
 | カリカリにんにくトッピングの香ばしさが食欲をそそる牛ステーキを使ったスタミナご飯です。最後に醤油を加え味を引締めます。フライパンをアツアツに熱し、ご飯をパラッと炒めあげましょう。 | 686kcal | 15分 |
 | 中華の人気定番メニュー。トウバンジャンでちょっとピリ辛に仕上げました。素材は大きさを揃えるように切るとよいでしょう。おつまみ用の味付きカシューナッツを使うと、炒る手間がかかりません。
| 408kcal | 20分 |
 | 普段の素材も、調味料の組み合わせで、新しい美味しさが生まれます。アジアチックながらどこか懐かしい味がする、新しい味わいの一品です。
| 146kcal | 15分 |
