 | カラフルな野菜とうなぎを炒め合わせます。野菜は大きめに切った方が、水気が出にくくおいしい仕上がりに。山椒がピリッときいた、風味豊かな一品です。
| 202kcal | 15分 |
 | しらすととろろ昆布のうま味で、だし要らず。お湯を加えただけで、あっと言う間にできるお吸い物。さらにのりやみょうがを加えると、またひと味違った風味が味わえます。 | 7kcal | 5分 |
 | すぐ火のとおる素材ばかりなので、暑い日でもササっとできてしまうお味噌汁。最後にしょうがのしぼり汁を効かせると、さっぱりし暑気払いできる味になります。
| 65kcal | 10分 |
 | 夏の野菜、枝豆とコーンを具材にしてプチプチとした食感のあるスープを作りました。スープの透明さを残すためにうすくちしょうゆを使っています。冷たくしてもおいしそう。
| 71kcal | 15分 |
 | レタスはシャキシャキ感が残るように最後にサッと入れて煮ましょう。えびの旨みとねぎの甘みをふんわりと感じる一品です。
| 133kcal | 25分 |
 | 根菜類のコクと旨味が肉の味に加わり、ヘルシーで噛み応えもうれしいつくねです。一緒になすやししとう、里芋等を素揚げして、しょうがダレと絡めてもおいしい。
| 282kcal | 15分 |
 | 鶏肉とかぼちゃはレンジで蒸します。なすやおくらはジューシー感を残す為まるごと茹でます。冷やすので、暑い時、食欲のない時におすすめ。味噌・ごま・酢で作ったタレでコクとさっぱり感が味わえます。
| 423kcal | 25分 |
