えだまめとかぼちゃのマッシュサラダ
の献立アイデア

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「すずきの梅じそ焼き」の写真

すずきの梅じそ焼き

塩焼きに梅しそをのせるだけで、酸味の効いた夏の味わいに早変わり。梅の赤としその緑で、白の魚が食欲をそそる仕上がり。冷酒と合わせて、晩酌のおつまみにもぜひどうぞ。
157kcal20分
「なすのムサカ」の写真

なすのムサカ

カレー粉とナツメグの風味がたまらない、スパイシーなトルコ料理。ご飯ともよく合います。なすの器は見た目も楽しく、ひき肉との相性も抜群!なすはくり抜きすぎないよう注意しましょう。
243kcal35分
「プルーンと野菜のピクルス」の写真

プルーンと野菜のピクルス

カレーやエスニック料理など辛い主菜によく合うつけ合わせです。プルーンを加えたピクルスなので鉄分の補給にもグッド。多めに作って常備菜として活躍させてみるといいでしょう。
77kcal15分
「牛焼きしゃぶのレタス包み」の写真

牛焼きしゃぶのレタス包み

レタスに包んでサッパリといただきましょう。しゃぶしゃぶ肉は火の通りが早いので余熱も考え、手早く焼くのがコツ。
308kcal15分
「鮭のカレークリーム煮」の写真

鮭のカレークリーム煮

カレー味が効いたクリームシチューのアレンジ。さけの代わりにたらや鶏肉でもおいしくできます。野菜もモリモリ食べられる、ママも大助かりな一品です。
366kcal35分
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