春巻きの皮とレタスのサラダ
の献立アイデア

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「いわしのつみれやっこ」の写真

いわしのつみれやっこ

酢じょう油でさっぱりいただく、つみれの夏番アレンジ。よく練ると、よりなめらかな口当たりになります。ボリュームが欲しい場合は、このまま揚げてもおいしくいただけますよ。
256kcal25分
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チンゲンサイのじゃこ和え

ちりめんじゃこの歯ごたえもうれしい、即席漬けの変わり種メニュー。チンゲンサイも塩もみすると、生でおいしくいただけます。もどしたクコの実をくわえると、ほんのり甘酸っぱい風味が加わって一層おいしい。
23kcal25分
「牛肉とセロリのオイスター炒め」の写真

牛肉とセロリのオイスター炒め

歯ごたえ、香りのいいセロリを加えて、バランスのいい炒め物に。あらかじめ調味料を合わせて手早く炒め上げましょう。
286kcal15分
「青菜水餃子」の写真

青菜水餃子

小松菜をたっぷり使った、ヘルシーで優しい味の水餃子。青菜の色が皮から透けて見た目もきれいで上品です。もちろんこのまま蒸しても、また焼いてもおいしくいただけます。
283kcal25分
「太刀魚のにんにくみそ焼き」の写真

太刀魚のにんにくみそ焼き

切り身の魚にひと手間加えた簡単レシピ。味噌の中にすりおろしたにんにくを加えて魚を漬け込み、焼くだけで風味豊かな焼き魚が出来上がります。こうすれば、お肉だけでなくお魚もスタミナをつけるのに活躍!
389kcal35分
「長芋とししとうのそぼろ炒め」の写真

長芋とししとうのそぼろ炒め

鶏ひき肉に直接味つけをして、一口大にちぎって全面焼き付けて、つくね風に。そこに火の通りやすい、長芋、ししとうを加えると彩りのよい仕上がりに。味がしっかりついているのでお弁当にも向きます。
173kcal15分
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