 | おもてなし料理にもぴったり。枝豆とにんじんの食感がアクセントに。材料をラップでくるみ、電子レンジで仕上げるので楽ですね。
| 319kcal | 30分 |
 | チャンプルーとは琉球語で「混ぜこぜにする」という意味。身近な材料をささっと炒めてバランスのいいおかずに。
| 249kcal | 20分 |
 | 塩焼きに梅しそをのせるだけで、酸味の効いた夏の味わいに早変わり。梅の赤としその緑で、白の魚が食欲をそそる仕上がり。冷酒と合わせて、晩酌のおつまみにもぜひどうぞ。
| 157kcal | 20分 |
 | そうめんは、温かい汁物仕立てにすると、どんな具材とも合って使い勝手のよさに驚きます。ちょっと主食が足りない時や、食欲の無いときも、するすると喉ごしよくいただけます。 | 85kcal | 15分 |
 | ビニール袋を利用してもみ込んで作る、簡単即席漬け。しょうゆの分量を減らして、塩昆布を加えると、まろやかな旨味が加わって、一層おいしくいただけます。
| 19kcal | 5分 |
 | 洋風野菜のズッキーニを、和風のおかずに。ズッキーニは水分が出やすいので、茹でてから水気をしっかりふき取ります。さらに和え衣に醤油を使わず、塩で調味するのが、水っぽくならないコツ。 | 74kcal | 10分 |
 | 骨付きの鶏肉は、長く煮ても固くならず、だしがしっかり出て、煮物にうってつけの素材です。めんつゆを利用すると、本当に手間要らずでおいしく出来上がりますよ。
| 277kcal | 30分 |
 | 夏の食卓にのぼる回数が多いそうめんは、栄養の偏りに注意したいメニュー。今回は他の食材と組あわせたアレンジバージョンにしてみました。大根おろしと梅干しがさっぱり味をひきたてます。
| 213kcal | 15分 |
