 | 黄色と緑の彩りがきれいなサラダは食卓を華やかに。あんずジャムをベースにしたドレッシングを使うと、おやつ向きの味わいになります。 | 191kcal | 20分 |
 | ほろ苦いつまみ菜と油揚げの組み合わせは格別。このまま水分を増やして汁物にしたり、うどん等にのせても美味しくいただけます。青い風味を楽しむため、くれぐれも煮過ぎは禁物！ | 37kcal | 15分 |
 | 野菜がたくさん摂れるそばサラダ。のどごしがよく、暑いときなどに食べたくなる変わり麺類メニューとして覚えておくのがおすすめ。めんつゆをベースにして、和風のドレッシングを簡単に作っています。
| 145kcal | 20分 |
 | オクラ・長芋・モロヘイヤなど、ネバネバな野菜は、昔から滋養強壮に良く効くと言われています。夏バテ予防に、いくつか組み合わせて、たくさん召し上がってみて下さい。
| 55kcal | 15分 |
 | 雑炊を上品に作るには、「煮る前にご飯を洗う」「だし汁に加えたらかき混ぜない」「卵を入れたら一煮立ちするまぜ混ぜない」この３つがポイントです。
| 111kcal | 10分 |
 | 夏の食卓にのぼる回数が多いそうめんは、栄養の偏りに注意したいメニュー。今回は他の食材と組あわせたアレンジバージョンにしてみました。大根おろしと梅干しがさっぱり味をひきたてます。
| 213kcal | 15分 |
 | 里芋のねっとりしたとろみを利用して、白みそと合せ、和風のポタージュに。マッシャーで作ると粒感が残って食べ応えがありますが、さらになめらかにしたい場合は、ミキサーにかけてください。
| 139kcal | 30分 |
