 | メキシコ料理チリコンカンのお手軽版。手間がかかりそうな豆料理も、缶詰の水煮を使えば大幅にスピードアップが可能。豆にはビタミンも無機質もたっぷり含まれているので、頻繁に食卓にのぼるよう心がけたいものです。
| 363kcal | 30分 |
 | かぼちゃの加熱は電子レンジが一番。簡単で、しかもホクホクと色よく仕上がります！ビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富なので、ぜひ積極的に摂りましょう。 | 138kcal | 15分 |
 | アンチョビはその旨味と塩気が、ソテーやソースを簡単に作ってしまえる万能調味料です。特ににんにく、なすとの相性はバツグン！ | 73kcal | 10分 |
 | 生のとうもろこしで作る夏限定メニュー。ご飯に甘味が移り、バターのコクも加わって、夏の定番メニューになること間違いなし。
| 328kcal | 10分 |
 | フルーツも野菜もたっぷりいただけるコールスローです。ヨーグルトベースのドレッシングは爽やかな風味でフルーツによく合います。
| 140kcal | 15分 |
 | カレーやエスニック料理など辛い主菜によく合うつけ合わせです。プルーンを加えたピクルスなので鉄分の補給にもグッド。多めに作って常備菜として活躍させてみるといいでしょう。
| 77kcal | 15分 |
 | ツナ・コーン・マヨネーズと子供の大好物を集めて作ったサラダ。大人向けにはオニオンスライスを混ぜたり、カイエンペッパーを加えてスパイシー味でもどうぞ。
| 157kcal | 10分 |
 | 生のねぎの風味が全体を引き締めます。辛味やにおいが気になる方は、かぼちゃを加熱する際に一緒に加熱すると、まろやかな味わいになります。
| 133kcal | 20分 |
