 | いかのわたも墨も無駄なく使い、コクを出した大人の味の一品です。にんにくの風味が効いて、ワインにもぴったり！いかはできるだけ鮮度の良いものを使用して下さい。
| 160kcal | 15分 |
 | 皮付きのまま薄切りにするので、じゃがいもの栄養がしっかり摂れます。アンチョビとチーズの塩気と旨味が効いていて、ワインにぴったりな洒落た簡単おつまみです。
| 130kcal | 15分 |
 | じゃがいもを千切りにすると火が通りやすくフライも早く揚がります。もっと短時間で仕上げるには冷凍のフライドポテトを使うのも良いでしょう。 | 309kcal | 25分 |
 | オムレツの基本をマスターすれば、ソースとの組み合わせでレパートリーもぐっと広がります。たとえば市販のジェノベーゼソースやデミグラスソースをかけただけでおもてなしにも使える一品に。 | 285kcal | 20分 |
 | 子供が大好き、お弁当のおかずにも最適なピカタ。衣を作る際、卵をよく泡立てるとフワッとした口当たりにでき上がります。豚ヒレ肉の他に、鶏のささみやカジキ等でも作りやすいので、試してみて下さい。
| 276kcal | 15分 |
 | 本格的なイタリアンが、焼き肉用のスライス牛肉とトマトソースだけで、驚くほど手軽に作れます。小麦粉をまぶして重ねていくだけなのに、見た目にもステーキの趣を存分に味わえる仕上がり。
| 296kcal | 20分 |
