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「かつおと長芋のユッケ風」
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![]() | しいたけのマヨネーズパン粉焼きしいたけを洋風の一皿にしました。しいたけの上に調味料を乗せ、オーブントースターで焼き上げるだけ。手間なしメニューなのに洒落た仕上がりになっています。 | 96kcal | 10分 |
![]() | 厚揚げとちりめんじゃこと塩昆布の煮物ちりめんじゃこと塩昆布の旨味を厚揚げに染み込ませた煮物です。厚揚げは火加減が強いとすが入り、固く締まったでき上がりになってしまうので、煮立った後は、コトコトゆっくり弱火で煮ましょう。 | 137kcal | 15分 |
![]() | 三色そうめん夏の食卓にのぼる回数が多いそうめんは、栄養の偏りに注意したいメニュー。今回は他の食材と組あわせたアレンジバージョンにしてみました。大根おろしと梅干しがさっぱり味をひきたてます。 | 213kcal | 15分 |
![]() | 赤ピーマンとセロリの揚げねぎサラダねぎを揚げて香りを移した香味油を使用したドレッシングなので、セロリや赤ピーマンなどの個性の強い野菜と相まって、風味豊かなサラダになりました。レモンの酸味もさわやかな後味を作り出しています。 | 121kcal | 10分 |
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