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「えび入りタイ風がゆ」
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 | いかの薬味ソース和えザーサイと香味野菜を、ゆでたいかにからめるだけ。作っておけるので、来客時の前菜やお通しに便利。ビールがすすみますよ。 | 81kcal | 15分 |
 | ご飯入りレンジソーセージ肉だねにご飯を加えると、肉汁の旨味を逃がさず、口当たりも柔らかに。電子レンジで作れるのがいいですね。お好みのスパイスを加えておいしい。 | 225kcal | 15分 |
 | アドボ(肉の甘酢煮)アドボはフィリピンの煮込み料理。鶏肉は骨付きを使うとさらにおいしくできます。鶏肉がなければ、豚肉だけで作ってもよいでしょう。肉は必ず熱湯をかけて臭みを取ります。黒砂糖を使うとコクがでます。 | 446kcal | 50分 |
 | 豚肉とたまねぎの香菜炒め香菜は、かるく火を通すと独特の香りが和らぎ、爽やかな後口でいただけます。お好きな方は、量を増やしてもいいでしょう。生とはまた違う香りと風味を存分にお楽しみ下さい。 | 283kcal | 15分 |
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