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「チンゲンサイのじゃこ和え」
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 | あじとさつま芋のおろし煮素材を揚げてコクを出しつつ、大根おろしをたっぷり入れることで、胃にもたれずあっさりいただけます。揚げたてのアツアツを、すぐ煮汁に加えることが上手に味を染み込ませるコツ。 | 531kcal | 25分 |
 | えびとれんこんの皮なししゅうまい皮のいらないしゅうまいをご紹介！えびと肉をよーく包丁で叩いて粘りを出すと電子レンジにかけた際、旨味がしっかり中にとどまります。れんこんの歯触りも抜群の一品。 | 220kcal | 35分 |
 | 鶏肉の衣揚げ・ごまねぎソース鶏肉を１枚丸ごと揚げ焼きしているので、ボリューム満点。揚げている時の音がやや高くなり、揚げ油の気泡が少なく小さくなったら、揚げあがりの目安。 | 389kcal | 20分 |
 | 春巻きの皮とレタスのサラダ残った春巻きの皮も、揚げてクルトン代わりにし、オイスターソースを加えたコクのあるドレッシングと組み合わせて、ひと味違った中華版シーザーサラダのでき上がりです。 | 168kcal | 15分 |
 | 麻婆豆腐本格マーボへの道は最後の山椒に有り！ぴりっとした刺激と爽快な香りが病みつきになるおいしさです。豆腐はあえて大きめに切ると、頬張った時、香辛料の利いたたれの辛さと豆腐の甘みの二重奏が楽しめますよ。 | 312kcal | 25分 |
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