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「ぶりの梅味噌焼き」
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 | 2種ひじきの菊花和えひじきの黒と菊の黄、おかひじきの緑と、秋らしい彩りが映える和え物。ひじきを下煮するのは手間ですが、その方が味が馴染みやすく、おいしく出来ます。色を生かすため、しょうゆは薄口か白醤油で。 | 26kcal | 15分 |
 | かぼちゃのワンタンほうとうほうとうの代わりにワンタンの皮！？食べるとおいしくてビックリしますよ！皮が２、３枚くっついてしまった方がほうとうみたいでモチモチした食感になります。 | 328kcal | 25分 |
 | そうめんと油揚げのすまし汁そうめんは、温かい汁物仕立てにすると、どんな具材とも合って使い勝手のよさに驚きます。ちょっと主食が足りない時や、食欲の無いときも、するすると喉ごしよくいただけます。 | 85kcal | 15分 |
 | だし巻き玉子卵焼きってけっこう難しいですね。でも何度も繰り返すうちに、きっと上手くなれます。焼き上がりが多少ゆがんだら、熱いうちにぬれ布巾等を使って形を整えましょう。 | 86kcal | 15分 |
 | ちくわとにんじんの青のり炒め青海苔にはカロテンやカリウム、ヨード類が豊富に含まれており、お好み焼きやたこ焼きのトッピングだけにしておくのはもったいない健康食品なのです。熱々の炒め物に混ぜれば、香りも格別です。 | 88kcal | 5分 |
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