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「豆乳鍋」
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 | さつま芋とにんにくの芽の塩炒め紹興酒を隠し味に使い、さつまいもの甘みを生かしたあっさり味の炒め物です。芋を下ゆでしないので、細目に切り揃え均一に火が通るようにして下さい。皮をむかない方が紅色が残って、でき上がりがきれいですよ。 | 161kcal | 15分 |
 | しらすとコーンのマヨ入りオムレツマヨネーズを隠し味に加えると、ふんわりしっとりしたオムレツになります。コーンの甘みもプラスして、お子様が大好きな味付に仕上げました。しらすの塩気によって、加える塩分を調節するようにして下さい。 | 286kcal | 20分 |
 | わかめご飯やさしい風味で栄養が豊富。簡単に作れて、おべんとう、おにぎりなどにも最適！冷蔵庫の常備品で作れてしまう、おいしくて嬉しいレシピです。 | 342kcal | 10分 |
 | 白菜の柚子しそ漬け漬物は塩加減が何よりも大切なので、白菜の分量と最初に水分を出すための塩の量は、しっかり計って下さいね。柚子の皮も薄く切って加えると香りが一層増します。 | 18kcal | 5分 |
 | 舞茸とほたての炊き込みご飯天然物が出回る秋には、ぜひ炊き込みご飯でその旨味を堪能したいもの。しめじ、しいたけ、まつたけとどれも美味しさは格別ですが、存分に風味を味わうためにも味付けは薄目に。 | 359kcal | 15分 |
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