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「蒸しなすのラー油かけ」
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 | えびと里芋の衣揚げ黒酢からめ黒酢と紹興酒を入れたタレをからめているため、油っぽさを感じさせず風味豊かな仕上がりに。新鮮なえびの旨みが引き立ちます。 | 253kcal | 30分 |
 | 厚揚げとあさりの炒め煮厚揚げはちぎって使うので、表面積が大きくなって、あさりの旨みを吸いやすくなります。ブロッコリーはアスパラやいんげんにかえてもよいでしょう。 | 131kcal | 15分 |
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「蒸しなすのラー油かけ」
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| 厚揚げとあさりの炒め煮厚揚げはちぎって使うので、表面積が大きくなって、あさりの旨みを吸いやすくなります。ブロッコリーはアスパラやいんげんにかえてもよいでしょう。 | 131kcal | 15分 |
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