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「洋風炒り豆腐」
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![]() | せん切りじゃがいものおひたしじゃがいもの処理の仕方に気をつけましょう。シャキシャキ感を残すために細く切り、ゆですぎないことがポイントです。 | 50kcal | 10分 |
![]() | チンゲンサイとなめこの味噌汁炒め物でおなじみのチンゲンサイをみそ汁の具材に使いました。アクが少ないので下茹での手間がいらず、そのまま使えるので便利です。 | 28kcal | 15分 |
![]() | ピーマンとしめじのおろし明太子和え大根おろしはよく水気を切ってから和えましょう。明太子の辛さに合わせて、しょう油の量を加減してください。 | 44kcal | 10分 |
![]() | レバーの甘辛煮特に女性に不足しやすい鉄分が効率よく摂れる常備菜。時間があるときには多く作っておくと便利です。 | 123kcal | 15分 |
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