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「変わり麻婆豆腐」
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 | かき菜の中華風おひたしだしの代わりに鶏がらスープの素を使い、ごま油を加えて中華風にしました。チンゲンサイや小松菜に代えてもおいしいです。 | 29kcal | 10分 |
 | エリンギとかぼちゃの網焼きつけダレはマヨネーズとしょう油とオイスターソースの絶妙な組み合わせで深い味わいです。 | 159kcal | 10分 |
 | チンゲンサイのしょうが風味炒めフライパンにごま油を熱したら先にしょうがと塩を加えてからチンゲンサイを加えましょう。少なめの塩で全体に味がいきわたるようになります。 | 55kcal | 10分 |
 | 小松菜とパプリカの和え物緑と赤の色鮮やかな一品が食卓を飾ります。粉山椒の入った和風ドレッシングと洋野菜の組み合わせが新鮮です。 | 36kcal | 10分 |
 | 大根と切り昆布のスープ切り昆布からだしが出て、うま味たっぷりのスープになります。大根のアクをていねいに取り除いて、やさしい味に仕上げましょう。 | 15kcal | 15分 |
 | 卵チャーハンシンプルなチャーハンです。卵を加えたら強火で手早く仕上げるのがポイント。八宝菜などを上にかけてもおいしくいただけます。 | 328kcal | 5分 |
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