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「レタスとトマトのナッツ和え」
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 | いわしの酢煮酢を入れて煮ますが、煮ている間にすっぱさが飛ぶのであまりすっぱくはありません。酢のおかげで身がやわらかくなり、臭みも抑えられます。 | 252kcal | 30分 |
 | かぼちゃのスープミキサーを使わずにスプーンやマッシャーでつぶすだけのスープです。かぼちゃの皮の栄養素を摂るために、ところどころ皮を残しておきましょう。 | 190kcal | 25分 |
 | なすとピーマンのみそ炒めなすは塩をふってアク抜きをしておくと、水分が程良く抜けて、味のなじみもよくなります。 | 107kcal | 10分 |
 | バジル風味とんかつ豚の薄切り肉を二枚合わせて揚げ焼きにしたとんかつです。使う油も少なめで、火の通りがよいのが特徴です。 | 361kcal | 25分 |
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