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「ねぎま鍋」
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 | さつまいもといんげんの天ぷら水と小麦粉を同量ずつ加えて作る天ぷら衣は基本的な分量です。これを覚えておけば、どんな天ぷらでも上手に作ることができます。 | 211kcal | 15分 |
 | 大根とかにかまのサラダごま油入りのドレッシングが大根やかいわれなの辛みとよくあいます。かにかまの赤と大根と青菜の色が見た目にもおいしそうな仕上がりに。 | 68kcal | 10分 |
 | 豆苗とえのきの和え物ザーサイの塩気と長ねぎの香りで中華風の和え物に。具材を茹でるお湯の中に塩と油を入れておくと、和えるときになじみやすくなります。 | 23kcal | 10分 |
 | 里芋のみそ煮白みそとごまでやさしい味に。一度ゆでてから煮ると適度にぬめりが取れ、味のなじみがよくなります。 | 130kcal | 30分 |
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