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「長芋とオクラのピクルス」
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 | しいたけとじゃがいもの炒め煮ごま油のコクのある風味が絶妙です。じゃがいもは皮つきのまま調理するので、煮くずれしにくく、皮をむく手間もかかりません。しっかり火を通してから味付けをすることが味をよくなじませるポイントです。 | 138kcal | 15分 |
 | 精進揚げ衣を作るときは混ぜすぎないのがポイントです。衣は先に作っておいて、使うときまで冷蔵庫で冷やしておくとカラッと揚がります。 | 158kcal | 15分 |
 | 大根ごはん加熱しない大根を炊きたてごはんの中に加えるので、シャキシャキの食感です。塩昆布の旨味と、ごま油のコクが絶妙。白ごまを加えるのもおいしさアップのポイントです。 | 357kcal | 5分 |
 | 豚肉とキムチのチャーハンチャーハンをパラッと仕上げるには、二人分位ずつ炒めましょう。一度に全部仕上げようと欲張りすぎないのがポイントです。 | 554kcal | 15分 |
 | 帆立とブロッコリーの和風カレー市販のめんつゆとカレールウでサラッと仕上げたおそば屋さん風のカレーです。とろみが少ないので、スープ感覚でいただけます。 | 216kcal | 25分 |
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