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「チンゲンサイのそぼろ和え」
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 | かきとみつばの炊き込みご飯かきのフライもおいしいけれど、炊き込みご飯もおすすめ。まず、かきの煮汁を米に加えて炊き込み、最後にかきの身を加えるとプリッとした身のおいしさが味わえます。 | 380kcal | 20分 |
 | きゅうりの梅肉和えきゅうりのシャキシャキした歯ごたえと、梅干しの酸味の相性がピッタリのおいしさです。きゅうりは包丁の柄でたたいて、味がよくなじむようにしておきましょう。 | 15kcal | 5分 |
 | ぶり大根ぶりの臭みをとるには下ごしらえが大事。煮込む前に熱湯を回しかけましょう。また、しょうがをたっぷり加えて落しぶたをして煮込むのもポイントです。 | 315kcal | 40分 |
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