かぶのサラダ・トマトドレッシング
の献立アイデア

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「あさりとクレソンのクリーム蒸し」の写真

あさりとクレソンのクリーム蒸し

あさりは塩水につけて十分に砂抜きをしておきましょう。殻付きのあさりを使うと、旨味がたっぷりのクリーム蒸しになります。
84kcal10分
「ささ身のみそマヨロール」の写真

ささ身のみそマヨロール

淡泊な味わいのささ身に、みそとマヨネーズでコクを加えました。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
222kcal15分
「じゃがいもとコンビーフのオムレツ」の写真

じゃがいもとコンビーフのオムレツ

こどもが喜ぶおいしいメニュー。コンビーフはそのままでも食べることができる扱いやすい食材なので調理も簡単です。卵を偏りなく、全体的に半熟にするのがポイント。
325kcal25分
「れんこんとコーンのバター炒め」の写真

れんこんとコーンのバター炒め

れんこんは3-4mmの厚さ位に切ると、歯ごたえも残り火も通りやすくなります。粒々コーンの歯ごたえも楽しみながらいただける一品に仕上げました。
113kcal10分
「アスパラのあさり蒸し」の写真

アスパラのあさり蒸し

バターとしょう油の風味が食欲を刺激!アスパラを下ゆでする必要がなく調理が簡単です。おいしく仕上げるために、あさりの砂抜きはしっかりと行なっておきましょう。
32kcal10分
「ポルチーニのクリームパスタ」の写真

ポルチーニのクリームパスタ

ポルチーニには適度な塩気があるので、塩・こしょうは味見をしながら加えましょう。生クリームは風味を損なわぬよう、煮立てないことが大切。フェットチーネのゆで汁を加えて加減するといいでしょう。
690kcal20分
「三角サモサ・カレー味」の写真

三角サモサ・カレー味

インド版コロッケとも呼べるスナックを、春巻きの皮で手軽に作ってみました。ひとくちサイズの大きさで、スパイスも効いているので、お弁当のおかずにもぴったりです。かぼちゃやさつまいもで作ってもおいしいですよ!
380kcal30分
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