 | 酢を加えたさっぱり味のきんぴら。適度に酸味がとんで、まろやかな味わいに。
| 83kcal | 15分 |
 | レモンと実山椒で、すっきりさっぱりと仕上げました。オクラはゆでず、調味料に漬けるだけなので、調理も簡単です。実山椒がなければ、もちろん粉山椒でも。
| 7kcal | 10分 |
 | 梅干しとのりでさっぱり風味に仕上げました。キャベツは火を通すので、生野菜に比べてたっぷりといただけます。シンプルな素材で手軽に作れるのもうれしいですね。
| 85kcal | 10分 |
 | じゃこの香ばしさと、ごま油の風味がきいて、レタスがいくらでも食べられてしまうサラダです。じゃこは焦がさないよう、ゆっくりと炒めることがおいしく作るコツ。レタスのほか、豆腐にかけてもよいでしょう。
| 86kcal | 10分 |
 | かき菜をシンプルな調理でいただきます。ロースハム以外に、ソーセージやベーコンなどお好みの材料と炒めても、おいしくできあがります。
| 84kcal | 10分 |
 | シンプル調理で、菜の花を味わいましょう。辛子の刺激がたまりません。菜の花は、茎が太く、鮮やかな緑の葉で、つぼみの固くしまったものを選びましょう。
| 19kcal | 10分 |
 | 新たまねぎはやわらかくて甘いので、水にさらしてそのままどうぞ。刻んだなめこの食感が楽しい簡単ドレッシングをかけていただきます。
| 41kcal | 10分 |
 | 具を大きめに切った、食べごたえのあるみそ汁です。油揚げは熱湯をかけて、しっかりと油抜きをしましょう。万能ネギはたっぷりと入れたほうが風味も増して、おいしくなります。
| 46kcal | 5分 |
