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「ロースハムとかき菜の炒め物」
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 | かれいのソテー熱々ねぎソース赤唐辛子とごま油の風味がきいています。しょう油の代わりにオイスターソースやナンプラーを使うと、また違ったコクがでます。かれいは、ほかの白身魚や鶏肉で応用してもよいでしょう。 | 220kcal | 20分 |
 | めばるの煮付けめばるは下処理をしっかりと行なうようにしましょう。濃い目の味付けがよく合いますが、調味料の分量はお好みで調節してください。 | 179kcal | 30分 |
 | トマトのごま和え黒・緑・赤で、彩りがとてもきれいなサラダです。ミニトマトでもおいしくできます。その場合は半分に切って使いましょう。また、練りごまの代わりに、すりごまで作ってもOKです。 | 71kcal | 5分 |
 | 大根と昆布の甘酢漬け切り昆布の旨味を、さっぱりとした甘酢漬けで味わいましょう。赤唐辛子の風味もきいています。シャキシャキの千切り大根と昆布の、２つの食感の違いも楽しい一品です。 | 22kcal | 10分 |
 | 揚げ出し豆腐・とろろソースいつもとは風味の違う揚げ出し豆腐です。めんつゆで味付けをするため、調理も簡単です。豆腐の水切りはしっかりと！ | 281kcal | 20分 |
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