グリーンピースとロースハムのオムレツ

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：198kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

グリーンピースのプチプチした食感が楽しいオムレツです。あまり加熱しすぎず、半熟状に仕上げましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	グリーンピースはさやから出し、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気を切る。
2	ロースハムは粗みじん切りにする。
3	卵は溶きほぐしてＡで調味し、グリーンピース・ロースハムを加え混ぜる。
4	フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を流し入れ、強火にして、箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで火を通す。半熟状になったらフライパンを持ち上げ卵を向こう側によせて、回転させながら木の葉型に形作る。
5	皿に盛り付け、ケチャップを添える。