新じゃがの和風サラダ
調理時間:10分
(レンジ加熱時間除く)
1人分のエネルギー(目安):97kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
新じゃがを電子レンジで簡単調理。皮付きのまま使うので食感がよく、手間もかかりません。練りごまと万能ネギの豊かな風味がきいています。
材料:4人分
新じゃがいも
300g
(1コ=40g)
万能ネギ
6本
(5本=30g)
A
酢
大さじ2/3
しょうゆ
小さじ1弱
練りごま(白)
大さじ1強
水
大さじ1強
砂糖
小さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
新じゃがいもは皮つきのままタワシで水洗いし、水気を切ってくし切りにする。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで6-7分加熱する。
2
万能ネギは小口に切る。
3
Aを混ぜ合わせ、新じゃがいも・万能ネギを加えてざっくり混ぜる。
※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(100gにつき2分-2分30秒)
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