高菜入り卵焼き ::: misbit.com

高菜入り卵焼き

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：112kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

高菜の塩分をそのままいかし、お手軽なのに深みのある味に。お酒のおつまみとしても最適！商品によって塩分が違いますので、塩抜き加減はお好みに合わせてどうぞ。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	たかな漬けは水洗いして、みじん切りにする。ねぎは小口切りにする。
2	卵は溶きほぐし、(1)・Ａを加え混ぜる。
3	フライパンに油を中火で熱し、(2)を一気に流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら火を通す。半熟状になったらフライパンを持ち上げ、卵を向こう側に寄せ、回転させながら棒状に形作り、火を弱めて中まで火を通す。食べやすい大きさに切って器に盛る。