たこと絹さやのにんにく炒め

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：203kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

白ワインなどのおつまみとしても大活躍！どの素材も火の通りが早いため、調理も簡単です。たこ以外に、いか、えび、ほたてなどもおすすめ。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	たこはひと口大に切る。さやえんどうは筋をとり、ヤングコーンは縦半分に切る。
2	にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種をとって小口に切る。
3	フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れ、弱火でゆっくり炒め、香りが出たら中火にし、たこ・ヤングコーン・さやえんどうの順に加えて、全体に油がまわるまで手早く炒めて、塩で調味する。