にらの磯辺和え
にらの磯辺和えの写真
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):5kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
シンプルなのりの風味で、にらをいただきましょう。シャキシャキの食感を残すよう、さっと加熱することがポイントです。すぐにできるおつまみとしても大活躍!

材料:4人分

にら1わ (1わ=70g)

焼きのり1枚 (1枚=3g)
Aだし汁大さじ2

しょうゆ(うすくち)大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1にらは塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。
2焼きのりはちぎる。
3にらをAで和え、焼きのりを加えてさっと和える。
※だし汁の作り方 「お料理基礎知識」<だしの作り方>参照。

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