かぶとにんじんのサラダ
かぶとにんじんのサラダの写真
調理時間:10分
(塩をしてしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安):55kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
シンプルな味つけで、素材本来の風味をたっぷりと味わいましょう。かぶの食感と甘みがおいしい簡単サラダです。

材料:4人分

かぶ6コ (1コ中・小=75・50g)

にんじん1/2本 (1本=150g)

小さじ1/2
A大さじ2

オリーブ油大さじ1

大さじ2

砂糖大さじ1/2

小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1かぶは葉を落とし、皮をむいてくし切りにし、にんじんは短冊切りにする。塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。
2Aを混ぜ合わせ、かぶ・にんじんを加え、さっと和える。

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