ひき肉と卵のスープ
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):132kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
色も味もやさしいスープです。ひき肉と卵を混ぜ合わせてからスープに加えると、ひき肉がふんわりやわらかく仕上がります。お好みで白ごまを最後に加えると風味がアップ!
材料:4人分
鶏ひき肉
150g
卵
2コ
(1コ=50g)
塩
小さじ1/2
A
水
4カップ
鶏ガラスープの素
大さじ1
万能ネギ
5本
(5本=30g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
卵は溶きほぐし、ひき肉・塩を加えて混ぜる。
2
鍋にAを煮立て、(1)を流し入れ、再び煮立ったら弱火で混ぜながら5分煮る。器に盛って小口に切った万能ネギをのせる。お好みで白ごまをふる。
Copyright© 2003 KREO Co.,Ltd. All rights reserved.
-
misbit.com
-