アボカドときゅうりの梅おかか
アボカドときゅうりの梅おかかの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):81kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
さっぱりきゅうりと、こってりアボカドを和風の味つけにすると、後をひく新鮮なおいしさに!まだあまり熟れていないアボカドでも、おいしく作ることができます。

材料:4人分

アボカド1コ (1コ=140g)

きゅうり2本 (1本=100g)
A梅干し2コ (1コ大・中・小=10・8・2g)

しょうゆ大さじ2

大さじ2

削り節1/4カップ (1カップ=10g 大さじ1=1g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1アボカドは種をとってから皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。
2きゅうりはところどころ皮をむいて、1cm厚さに切る。
3Aの梅干しは種をとって包丁でたたき、他の調味料と混ぜ合わせる。
4(3)の中にアボカド・きゅうりを加えてさっと和え、器に盛り、削り節をのせる。

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