アボカドときゅうりの梅おかか
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):81kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
さっぱりきゅうりと、こってりアボカドを和風の味つけにすると、後をひく新鮮なおいしさに!まだあまり熟れていないアボカドでも、おいしく作ることができます。
材料:4人分
アボカド
1コ
(1コ=140g)
きゅうり
2本
(1本=100g)
A
梅干し
2コ
(1コ大・中・小=10・8・2g)
しょうゆ
大さじ2
水
大さじ2
削り節
1/4カップ
(1カップ=10g 大さじ1=1g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
アボカドは種をとってから皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。
2
きゅうりはところどころ皮をむいて、1cm厚さに切る。
3
Aの梅干しは種をとって包丁でたたき、他の調味料と混ぜ合わせる。
4
(3)の中にアボカド・きゅうりを加えてさっと和え、器に盛り、削り節をのせる。
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