ししとうとエリンギのケチャップ炒め

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：51kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

縦に切ることの多いエリンギですが、輪切りにしていつもとは違った食感を楽しみましょう。ボリュームのあるケチャップ風味で、子供にも人気！

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ししとうは切り目を入れ、エリンギは輪切りにする。
2	フライパンにバターを中火で熱し、エリンギ・ししとうの順に加え、全体に油がまわるまで炒める。
3	Ａで調味してさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

※ししとうの切れ目：中が空洞になっている野菜などは､そのまま加熱すると破裂するため､あらかじめ切れ目を入れておきます。