調理時間：10分 (米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：430kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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にんにくの風味が効いて、クセになりそうなおいしさ！食べごたえ十分のボリュームピラフです。牛乳が入っているのでコクが出て、えびのうまみが引き立ちます。
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| 大正えび | 20尾 -殻つき |
| 塩 | 小さじ1強 |
| こしょう | 少々 |
| たまねぎ | 1/2コ (1コ=150g) |
| セロリの葉 | 1/2本分 |
| 米 | 2カップ (1カップ=160g) |
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| A | 水 | 1カップ |
| 牛乳 | 1カップ |
| バター | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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