新じゃがのバターしょうゆ煮

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：146kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

新じゃがいもを皮付きのまま使います。素材も調理もシンプルなのに、バターでコクが出てボリュームたっぷり、満足度の高いおかずです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	新じゃがいもは皮つきのままタワシで水洗いし、水気を切って、2-4つ割りにする。
2	フライパンにバターを中火で熱し、新じゃがいもを加えてよく炒める。
3	Ａを加えて煮立ったら弱火にし、12-15分煮て、仕上げにこしょうをふる。お好みで万能ネギを添える。

	※だし汁の作り方　「お料理基礎知識」＜だしの作り方＞参照。