豚肉とキャベツのコーンクリーム煮

調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：331kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

コーン缶を使いクリーミーでマイルドな味わい。豚肉以外に、鶏肉やほたてなどでもよいでしょう。チンゲンサイ、カリフラワーなども相性抜群です。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	豚肉は1cm厚さに切り、塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
2	キャベツは3-4cm角に切る。Ａのしょうがはみじん切りにする。
3	フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面焼き付ける。
4	キャベツ・Ａを加えて中火で煮立て、やや火を弱めて15分ほど煮込む。お好みで斜め切りにした万能ネギを添える。