トマトのオニオンサラダ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):67kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
香りの強い野菜を、バルサミコ酢でさっぱりといただきましょう。セロリとたまねぎをできるだけ薄切りにして水にさらし、パリッとさせることがポイントです。
材料:4人分
トマト
2コ
(1コ=200g)
たまねぎ
1/2コ
(1コ=150g)
セロリ
1/2本
(1本=100g)
A
バルサミコ酢
大さじ1-1/2
オリーブ油
大さじ1-1/2
塩
小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
トマトはヘタをとり、輪切りにする。
2
たまねぎは薄切りに、セロリは筋をとって薄切りにし、冷水にさらす。
3
皿に水気を切ったたまねぎ・セロリをしき、トマト・千切りにしたセロリの葉をのせ、混ぜ合わせたAをかける。
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