調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：165kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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家庭の味の定番レシピ。やさしくてホッとするしょうが風味で、白いご飯との相性がいいのは言うまでもありません。かれいは煮汁を煮立ててから入れましょう。
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| かれい | 4切れ (1切れ=100g 1尾=100g) |
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| A | しょうが | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| しょうゆ | 1/4カップ |
| 酒 | 1/4カップ |
| みりん | 1/4カップ |
| 水 | 1カップ |
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| ししとうがらし | 12本 (1本=8g 1パック=20〜25本) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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