調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：383kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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香ばしい衣とやわらかいラム肉が相性抜群。にんにくとローズマリーで風味もアップ！
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| ラム骨付き | 8本 (1本=70g) |
| 塩 | 小さじ1/2強 |
| にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
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| A | 小麦粉 | 大さじ2 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 水 | 大さじ1 |
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| B | パン粉 | 1カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| 卵 | 1コ (1コ=50g) |
| 粉チーズ | 大さじ2 (小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g) |
| ローズマリー(乾燥) | 少々 |
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| サラダ油 | 大さじ2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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