なめこと豆乳のスープ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：83kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

栄養豊富で体にやさしい、あったかスープをどうぞ。刻んだなめこで自然なとろみがつきます。ごま油の風味が豆乳に良く合います。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	なめこは水洗いをして水気を切り、ペーパータオルの上で粗くきざむ。ハム・ねぎは角切りにする。
2	鍋になめこ・Ａを入れて中火にかけ、煮立ったらハム・ねぎを加えてひと煮する。仕上げにしょうゆ・ごま油で調味する。